Formar recursos humanos para el estudio y manejo de sistemas, organismos y procesos biológicos para sustentar el desarrollo industrial en las áreas alimentaria, microbiológica, de la salud y de medicamentos; así como investigar el impacto ambiental, la biodiversidad y propone medidas de mitigación y conservación ambiental, para aportar soluciones para la producción y desarrollo sustentables, de la salud y de la calidad de vida, en beneficio de la Nación Mexicana. Para lograrlo, articula la investigación, la difusión, la vinculación y la docencia, tanto a nivel de licenciatura como de posgrado, dotando a sus estudiantes de una formación integral, sólida, sensible a las necesidades de la sociedad y les proporciona una posición competitiva en el entorno laboral.
