Núcleo Académico Ñ - T

Dra. Elsa Irma Quiñones

Departamento de Microbiología

Laboratorio de Sanitaria

Teléfono: 57 29 63 00 Extensión: 62375

Correo electrónico: elsairma46@yahoo.com.mx

Dra. Elsa Irma Quiñones Ramírez

Doctorado en Ciencias Biológicas

Investigador Titular “C”

SNI: Nivel II (1/1/19 a 31/12/22)

Formación Académica

 FechaUniversidadProfesión
 1978 Escuela Nacional de Ciencias Biológicas -IPN  Licenciatura Químico Bacteriólogo y Parasitólogo
 1997 Universidad Iberoamericana  Maestría en Ciencias y Tecnología de Alimentos
 2010 Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa  Doctorado en Ciencias Biológicas

Líneas de investigación

  • Caracterización de fenotípica y genotípica de patógenos aislados de alimentos
  • Inocuidad Alimentaria

Ultimas Publicaciones en Revistas Indizadas 2015-2018

  No.  Publicación
 1   Vázquez-Quiñones CR, Moreno-Terrazas R, Natividad-Bonifacio I, Quiñones-Ramírez EI, Vázquez-Salinas C. 2018.  MICROBIOLOGICAL ASSESSMENT OF HONEY IN MÉXICO
 2   REVISTA ARGENTINA DE MICROBIOLOGÍA. pii: S0325-7541(17)30079-2 
 3   Sergio Villalpando-Guzmán, Carlos Ramón Vázquez-Quiñones, Iván Natividad-Bonifacio, Everardo Curiel-Quesada, Elsa Irma Quiñones-Ramírez, Carlos Vázquez-Salinas. 2017
 4   FRECUENCIA, SUSCEPTIBILIDAD ANTIMICROBIANA Y PATRÓN DE ADHERENCIA DE Salmonella enterica AISLADA DE CARNE DE POLLO, RES Y CERDO DE LA CIUDAD DE MÉXICO. REVISTA CHILENA DE INFECTOLOGÍA. ZOONOSIS. 34(5):458-466
 5   Marcos F. Hernández-Robles, Ana K. Álvarez-Contreras, Patricia Juárez-García 
 6   Iván Natividad-Bonifacio, Everardo Curiel-Quesada, Carlos Vázquez-Salinas, Elsa Irma Quiñones-Ramírez. 2016. VIRULENCE FACTORS AND ANTIMICROBIAL RESISTANCE IN ENVIRONMENTAL STRAINS OF Vibrio alginolyticus. INTERNATIONAL MICROBIOLOGY 19(4):191-198 
 7   José Carlos Parada-Fabián, Patricia Juárez-García, Iván Natividad-Bonifacio, Carlos Vázquez-Salinas, Elsa Irma Quiñones-Ramírez. 2016. IDENTIFICATION OF ENTERIC VIRUSES IN FOODS FROM MEXICO CITY. FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY. 8 (3): 2015-220
 8   Carolina Quiroz-Santiago, Carlos Vázquez-Salinas, Iván Natividad-Bonifacio, Blanca Lilia Barrón-Romero, and Elsa Irma Quiñones-Ramírez. 2014.  ROTAVIRUS G2P[4] DETECTION IN FRESH VEGETABLES AND OYSTERS IN MEXICO CITY. JOURNAL OF FOOD PROTECTION, 77 (11):1953–1959

Proyectos de Investigación (últimos 3 proyectos)

 No.Proyecto
 1 Detección de genes esenciales en la translocación de proteínas efectoras del sistema de secreción tipo VI y evaluación de la resistencia antimicrobiana en cepas ambientales de Vibrio alginolyticus SIP 20161729
 2 Plesiomonas shigelloides en ostiones. SIP 20171159
 3 Detección de algunos factores de virulencia en cepas de Salmonella sp de origen ambiental. SIP 20181410

Convenios, vinculación con otras Instituciones (extranjeras o nacionales)

 No. Convenio
 1  Universidad Autónoma Metropolitana Campus Iztapalapa